Registrace

Mnichov

Mnichov je velká vesnice s alpským obzorem a talentem sedět venku.

Registrace
Photo: Ștefan Jurcă from Munich, Germany / CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Mnichov

Mnichov si říká nejsevernější město Itálie, což je vtip o počasí, které by si přál mít, a o způsobu, jakým rád žije. Je nejbohatší a nejspořádanější z velkých německých měst a zároveň to, které je nejvíc oddané trávení volného času venku s cizími lidmi. Důvodem je pivní zahrada. Podle bavorského zákona vám pravá pivní zahrada musí dovolit přinést si vlastní jídlo, což znamená, že stoly se plní úplně všemi od studentů po důchodce, a dlouhé společné lavice znamenají, že si sednete vedle lidí, které neznáte. Tenhle jediný zvyk utváří celý společenský charakter města. Kolem něj je kompaktní, pěší město se sto třiceti tisíci studenty, řeka dost čistá na koupání, alpský hřeben hodinu vlakem na jih a ekonomika, která přitáhla lidi z celého světa, aniž by ztratila místní dialekt. Mnichov bere svá pravidla vážně a svůj volný čas ještě vážněji, a jakmile pochopíte, co je co, je to jedno z nejsnazších měst v Evropě, kde se dá dát s někým do řeči.

Místa k návštěvě

Anglická zahrada

Větší než Central Park a táhne se pět kilometrů podél Isaru středem města. Jsou v ní tři velké pivní zahrady, čínská pagoda, louky, kde se lidé první teplý den v roce opalují v hodně málo oblečení, a stojatá říční vlna na jižním konci, kde surfaři v neoprenech stojí frontu celý rok. Mnichov ji neustále užívá, místo aby ji navštěvoval. Vejděte u Haus der Kunst, podívejte se na surfaře na Eisbachu a sledujte vodu na sever k Čínské věži na pivo pod stromy.

Viktualienmarkt a staré centrum

Stálý pod širým nebem fungující trh, který běží dvě stě let uprostřed starého města a prodává sýry, zvěřinu, květiny a koření za ceny odpovídající adrese. Jeho pivní zahrada uprostřed se střídá mezi šesti mnichovskými pivovary a je jediným místem ve městě, kde úředníci, trhovci a návštěvníci opravdu sdílejí stoly. Kolem je kompaktní pěší jádro: Marienplatz s mechanickým orlojem, dvojité kupole Frauenkirche a Asamkirche, maličký barokní kostel vmáčknutý mezi dva domy, který stojí za ty dvě minuty, co zabere ho vidět.

Břeh Isaru

Mnichov před dvaceti lety svou řeku revitalizoval, vytrhal betonové koryto a nechal vzniknout štěrkové břehy, a výsledkem je nejvyužívanější veřejný prostor ve městě. V létě tisíce lidí plavou ve studené zelené vodě, grilují na kamenech a sedí venku do tmy, zejména mezi Reichenbachovým mostem a Flaucherem. Je to zdarma, zcela neregulované a právě tady je Mnichov nejméně formální. Vezměte si něco na sezení a něco na gril a budete dělat přesně to, co všichni kolem vás.

Zámek Nymphenburg

Letní sídlo bavorských panovníků: kilometr barokního průčelí na konci kanálu a za ním park, který pokračuje dva čtvereční kilometry. Uvnitř je Galerie krásek, sál s třiceti šesti portréty žen, které král devatenáctého století považoval za nejkrásnější v Mnichově bez ohledu na jejich stav — což vám něco říká o sebeobrazu města. Park je zdarma a nikdy přeplněný, se skrytými pavilony, kanálem, který v tuhých zimách zamrzne dost na bruslení, a labutěmi.

Muzejní čtvrť

Tři Pinakotéky, muzeum moderního umění a egyptská sbírka stojí pár bloků od sebe v Maxvorstadtu, obklopené univerzitou, která drží kavárny levné a průměrný věk nízký. Alte Pinakothek chová Rubense a Dürera; Pinakothek der Moderne pokrývá umění, design a architekturu v jedné budově. Vstup do každé je v neděli jedno euro, a tehdy tam chodí místní. Poté okolní ulice nabízejí nejvýhodnější jídlo a pití v centru města.

Olympiapark

Postaven pro hry v roce 1972 a dodnes v denním provozu, se stanovou střechou z ocelových lan a skla, která tehdy vypadala jako budoucnost a vypadá tak pořád. Můžete vystoupat na kopec navršený z válečné suti a za jasného dne vidět celé město až po Alpy, projít se po střeše s průvodcem nebo si zaplavat v původním olympijském bazénu. V létě ho plní koncerty. Vedle je BMW Welt, které je zdarma a překvapivé bez ohledu na to, zda vás zajímají auta, a metro vás tam z centra dopraví za dvanáct minut.

Kam vyrazit

Pivní zahrady a společný stůl

Základní mnichovská instituce a skutečně neobvyklý společenský stroj. Stoly jsou dlouhé, lavice společné a sednout si na volné místo vedle cizích lidí se očekává, místo aby se to bralo jako vtírání — zeptat se Ist hier noch frei? a dostat pokývnutí, to je celý rituál. V pořádné pivní zahradě vám samoobslužná část dovolí přinést si vlastní jídlo; část s ubrusy obsluhují číšníci a to nedovoluje. Litrový Maß stojí kolem deseti eur. Čínská věž, Augustiner-Keller a Hirschgarten, kam se vejde osm tisíc lidí, jsou klasiky.

Glockenbachviertel

Nejspolečenštější večerní čtvrť Mnichova, jižně od starého města: malé bary, centrum zdejšího LGBTQ+ života a publikum spíš místní než turistické. Gärtnerplatz, kruhové náměstí s divadlem uprostřed, se od šesti večer plní lidmi sedícími na schodech s lahví. Dá se projít pěšky, je dobře osvětlené a živé dlouho do noci, a hustota malých podniků znamená, že se během večera můžete přesunout čtyřikrát, aniž byste ušli víc než pár set metrů.

Oktoberfest a jeho tišší příbuzní

Šest milionů lidí, šestnáct dní a měřítko, které je třeba vidět. Probíhá od poloviny září do prvního říjnového víkendu na Theresienwiese, vstup je zdarma a stany se o víkendech plní do dopoledne — jeďte ve všední den, dorazte před jedenáctou a sedněte si ke stolu, místo abyste stáli. Ubytování rezervujte měsíce dopředu, jinak počítejte s trojnásobkem. Pokud je to moc, Frühlingsfest v dubnu a trhy Auer Dult jsou totéž v desetinové velikosti, s místními a bez front.

Večery v tradičním Wirtshausu

Bavorská hospoda je jiné zvíře než pivní hala: menší, obložená dřevem, se stolem pro štamgasty označeným cedulkou a jídelním lístkem z pečeného vepřového, knedlíků a Obatzdy. Místa jako Wirtshaus in der Au nebo Zum Augustiner drží formu, aniž by ji předváděla návštěvníkům. Pro nováčka je podstatné, že tyhle místnosti jsou hlučné a společné, porce se snadno dělí a obsluha je rychlá způsobem, který je efektivitou, ne hrubostí. Tady jí Mnichov v obyčejné úterý.

Klasická hudba a opera

Bavorská státní opera patří ke dvěma třem nejlepším scénám na světě a Philharmonie a Herkulessaal drží město zaměstnané orchestrálními koncerty téměř každý večer. Místa k stání a sedadla na horní galerii v opeře začínají pod patnácti eury a prodávají se krátce před představením. V červenci Opernfestspiele vysílá jedno představení zdarma na plátno na Max-Joseph-Platz, kde několik tisíc lidí sedí na dlažbě s piknikem — nejpříjemnější večer zdarma v mnichovském kalendáři.

Co dělat

Sledujte surfaře na Eisbachu

Stojatá vlna vysoká asi metr se tvoří tam, kde potok Eisbach vtéká do Anglické zahrady, a surfaři ji jezdí od sedmdesátých let — v neoprenech, v únoru, uprostřed evropského města. Existuje systém pořadí, lano a etiketa, kterou stálí surfaři vymáhají. Nestojí to nic, je to pět minut od Haus der Kunst a udrží to pozornost lidí mnohem déle, než čekají. Jděte za teplého večera, kdy je dav na mostě nejživější.

Zaplavte si nebo se nechte unášet Isarem

Od června do září jdou Mnichované proti proudu k Flaucheru nebo dál, vlezou do řeky a nechají se proudem nést zpátky. Voda je alpská a opravdu studená, proud je silný a kvůli kamenům potřebujete boty — ale je to nejtypičtější letní odpoledne ve městě a je zcela zdarma. Štěrkové břehy po obou stranách se plní grily a reproduktory. Před vstupem zjistěte, kde jsou jezy, a vylezte hodně nad nimi.

Vezměte vlak k jezeru nebo do hor

Regionální síť dosáhne Alp asi za hodinu. Jízdenka Bayerische Oberland pokryje celou skupinu na jeden den za velmi málo peněz. Tegernsee a Starnberger See jsou snadné výlety k jezerům, s pivními zahradami u vody a loděmi. Do hor vás vlak do Garmische a ozubnicová dráha na Zugspitze dovezou na nejvyšší bod Německa, nebo vám Kochel a Herzogstand dají pořádnou túru s výhledem na dvě jezera. Vyrazte brzy a vraťte se na večeři.

Udělejte si odpoledne z trhu a pivní zahrady

Kupte si sýr, chleba, ředkvičky a Obatzdu na Viktualienmarktu, odneste je do tržnicové pivní zahrady, kupte si jen nápoje a sedněte si ke společnému stolu. Přinést si vlastní jídlo do samoobslužné části pivní zahrady je v Bavorsku zákonné právo a místní ho neustále využívají. Stojí to asi patnáct eur na odpoledne, je to nejlevnější dobré jídlo v centru Mnichova a společná lavice udělá seznamování za vás.

Navštivte Dachau a věnujte mu celé dopoledne

První nacistický koncentrační tábor, dvacet minut od centra příměstským vlakem, dnes památník udržovaný s velkou vážností. Vstup je zdarma a audioprůvodce stojí za to. Není to zastávka při prohlídce města a nevejde se do nabitého dne; počítejte se třemi až čtyřmi hodinami a neplánujte potom nic náročného. Pochopit, co se tu stalo, je součástí pochopení města, ve kterém stojíte, a nejlepšími průvodci jsou samotní zaměstnanci památníku.

Skvělá místa na první rande

Užitečné informace

Nejlepší období

Květen až září je sezona pivních zahrad a důvod, proč většina lidí přijíždí: dlouhé večery, teplá odpoledne a Isar plný plavců. Červen a červenec jsou spolehlivé měsíce; srpen bývá bouřkový. Konec září přináší Oktoberfest, který zdvojnásobuje ceny a plní všechny hotely, takže se vědomě rozhodněte, jestli tu v tu dobu chcete být. Zima je studená, často pod nulou, s pěknou sezonou vánočních trhů od konce listopadu a Alpami hodinu daleko na lyže. Duben a říjen jsou příjemné, levné a klidné, s počasím, které je opravdovou sázkou.

Doprava

Jeden z nejlepších dopravních systémů v Evropě: metro, příměstské vlaky, tramvaje a autobusy na jednu jízdenku, v provozu zhruba od čtyř ráno do jedné v noci, o víkendech metro a příměstské vlaky celou noc. Kupte si denní jízdenku nebo skupinovou denní jízdenku, která je pro tři a víc lidí mimořádně výhodná, a označte si ji před nástupem. Letiště je čtyřicet minut linkou S1 nebo S8. Centrum je dost malé na to, abyste ho přešli pěšky za dvacet minut, a město je výjimečně dobré na kolo, se širokými oddělenými pruhy a veřejnou půjčovnou — ale pěšky nechoďte do cyklopruhu, protože vám to někdo řekne.

Jazyk a seznamování

Jazykem je němčina, bavorština je to, co opravdu uslyšíte, a anglicky se v centru mluví hojně a mezi mladými téměř bez výjimky. Zdraví se tu Grüß Gott, ne Guten Tag, a jeho použití se zaznamená a ocení. Mnichované jsou při prvním kontaktu formální a potom vřelí — přechod od vykání k tykání je skutečný práh. Pivní zahrada většinu z toho pozastavuje: společné lavice, žádné představování a rozhovor, který začne proto, že se někdo zeptal, jestli si může sednout. Dochvilnost tu znamená víc než skoro v kterékoli jiné zemi.

Kde se scházejí cestovatelé a cizinci

Maxvorstadt a schwabingský konec Anglické zahrady drží studenty a mladé mezinárodní publikum, s nejlevnějšími kavárnami v centru. Glockenbachviertel a Gärtnerplatz jsou místa, kde se soustředí večerní společenský život. Mnichov má velmi velkou mezinárodní pracovní sílu kolem technologických a automobilových zaměstnavatelů a s tím spojená kultura setkávání je silná — jazykové výměny, běžecké skupiny podél Isaru, lezecké stěny i fotbalové ligy inzerují anglicky a je snadné se přidat. V létě jsou Flaucher a louky Anglické zahrady výchozím společenským prostorem pro všechny.

Často kladené otázky

Musím si v pivní zahradě rezervovat stůl?

Ne, a většinou to ani nejde. Samoobslužná část funguje na principu kdo dřív přijde, a najít si místo u společného stolu je běžný způsob, jak se dostat dovnitř — zeptejte se Ist hier noch frei? a sedněte si. Rezervace bere jen část s ubrusy obsluhovaná číšníky, obvykle pro větší skupiny. Výjimkou je Oktoberfest, kde je stůl ve stanu o víkendu a večer prakticky nemožný bez rezervace udělané měsíce dopředu.

Vyplatí se plánovat cestu kolem Oktoberfestu?

Jestli vás to měřítko láká, ano — ale jeďte ve všední den, dorazte do pozdního dopoledne a počítejte s tím, že ubytování stojí dvakrát až třikrát víc než obvykle a vyprodá se do jara. Pokud chcete bavorskou pivní kulturu bez šesti milionů lidí, přijeďte raději v květnu nebo červnu, kdy jsou tytéž pivní zahrady otevřené, počasí je lepší a můžete přijít kamkoli bez rezervace.

Je Mnichov drahý?

Je to nejdražší město v Německu, hlavně kvůli nájmům, ale denní náklady jsou na západoevropské poměry mírné. Litr piva stojí kolem deseti eur, vydatné jídlo v hospodě patnáct až dvacet, denní jízdenka pod deset a velká muzea si v neděli účtují jedno euro. Přinést si vlastní jídlo do pivní zahrady je legální a běžné, což dělá z nejlepších odpolední zároveň ta nejlevnější.

Jak je město bezpečné?

Mnichov se dlouhodobě řadí mezi nejbezpečnější velká města Evropy a tak také působí, včetně pozdní noci a městské dopravy. Hlavní výhrady jsou obvyklé: kapsáři v davu na hlavním nádraží a během Oktoberfestu, kdy opilost dělá jak areál, tak vlaky domů hlučnými. Okolí přímo u hlavního nádraží je nejzanedbanější částí centra a přesto není nebezpečné.

Dá se v té řece opravdu plavat?

Ano — kvalita vody v Isaru se sleduje a je dobrá a tisíce lidí to dělají každý letní den. Voda je alpská a dost studená na to, aby vám vzala dech, proud je rychlejší, než vypadá, a dno je z volných kamenů, takže noste boty, ve kterých se dá plavat. Držte se daleko od jezů, které jsou skutečně nebezpečné, a řiďte se tím, kde do vody chodí místní, místo abyste si vybírali vlastní místo.

Ve které čtvrti bydlet?

Maxvorstadt kvůli muzeím, studentům a ceně; Glockenbachviertel kvůli večerům; Haidhausen za řekou pro klidnější rezidenční ráz s dobrými restauracemi a deseti minutami tramvají do centra. Staré město je praktické a bez charakteru. Okolí hlavního nádraží je nejlevnější a nejméně příjemné, přestože je dobře napojené a naprosto bezpečné.

Seznamte se s někým v Mnichov

Registrace

Další destinace

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila