Erregistratu

Paris

Parisek berdin saritzen ditu oinez ibiltzea eta geldirik eserita egotea — elkarrizketa luzeetarako eraikitako hiria.

Erregistratu
Photo: Vinceesq / CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Paris

Paris lurralde txikiz osatutako hiria da. Galdetu parisar bati non bizi den, eta zenbaki batekin erantzungo dizu, auzo (arrondissement) bakoitzak bere erritmoa baitu: Marais auzoa iluntzean ere bizirik dago, 11. auzoa hogeita hamar urte inguruko jendearena da, eta Montmartre gauerdirako hutsik geratzen da oraindik ere. Guztiak lotzen dituena kafetegia da — ez bisitatzeko toki bat, baizik eta okupatzeko lekua, non kafe bakar batek terrazan ordu bat erosten dizun eta inork ez zaituen presatzen. Ohitura horrek egiten du Paris bereziki atsegina jendea ezagutu nahi duten bisitarientzat. Hiria trinkoa da, amaigabe oinez ibiltzeko modukoa, eta bizitza soziala kanpoan eta jendaurrean gertatzen da, arrotz batek ere parte har dezakeen lekuan.

Bisitatzeko lekuak

Le Marais

Le Marais Haussmann-en eraispenei bizirik atera zitzaien auzoa da, eta horregatik mantentzen ditu oraindik Erdi Aroko Parisen kale bihurgune eta estuak. Gaur egun hirian dagoen plazarik zaharrena du, Place des Vosges, rue des Rosiers kalean falafel-postuak, galeria txikiak eta ate astun bat bultzatuta bakarrik ikus daitezkeen patioak. Erdiguneko auzo gutxietako bat da igandeetan bizi-bizi mantentzen dena, Parisko zati handi bat itxita dagoenean. Bisitari batentzat, Le Marais da plangintzarik gabeko arratsalde bat pasatzeko tokirik errazena: bloke laburrak, etengabeko itzala, eta beti minutu batera dagoen aulki edo terraza bat.

Canal Saint-Martin

Kanal aktibo bat da, burdinazko zubi txikiekin, platanoekin eta harrizko ertzekin, udaberritik aurrera parisarrek eserleku publiko gisa erabiltzen dituztenak. Hemen ez dago monumenturik, eta hori da hain zuzen puntua — jendea esertzera, botila bat partekatzera eta ateak nola betetzen diren ikustera etortzen da. Inguruko 10. auzoa disko-denda txikiz, liburu-dendaz eta jantoki xumez bete da. Parisarrek nola pasatzen duten benetan arratsalde libre bat erakusten duen adibiderik argiena da, eta lurrean edari batekin esertzea guztiz normala den erdiguneko toki gutxietako bat, turista-kontu bat izan beharrean.

Musée d'Orsay

Beaux-Arts estiloko tren-geltoki bat da, XIX. mendeko museo bihurtua, eta Louvre baino askoz erosoagoa denbora pasatzeko. Goiko solairuko erloju erraldoiak Seina ibaiaz bestaldera, Montmartrerantz, begiratzen du, eta atzeko inpresionismo-gelek bisitari gehienek etiketak irakurri aurretik ezagutzen duten lana gordetzen dute. Bilduma entziklopedikoa izan beharrean bideratua denez, bi ordu benetan nahikoa dira. Erlojuaren atzeko bosgarren solairuko kafetegia Parisko erdigunean esertzeko toki lasaienetako bat da, ikuspegiak zeure kabuz hitz egiten duelarik.

Montmartre eta Muinoa

Muinoak herri baten geometria mantendu du: etorbideen ordez eskailerak, mahasti aktibo bat, eta zuzen joan beharrean bihurgunetan doazen kaleak. Sacré-Cœur basilikak jendetza erakartzen du eta azpiko plazak erretratugileak, baina hiru minutuz ipar edo mendebalderantz oinez eginda, zarata erabat desagertzen da. Rue Lepic kalea eta Place Dalida inguruko bideak lasai jarraitzen dute abuztuan ere. Auzo malkartsua da — gogoan hartzekoa hemen arratsalde bat antolatu aurretik — baina basilikaren ondoko funikularrak igoerarik zailena arintzen du metro-txartel baten prezioan.

Île de la Cité eta Seinako kaiak

Paris jaio zen uhartean Notre-Dame katedrala, Sainte-Chapelle-ko beirate koloretsuak eta Cité metro geltokitik hurbil dagoen lore-merkatua daude oraindik ere. Bisitari gehienek galtzen dutena azpiko maila da: zubietatik uraino jaisten diren harrizko eskailerek trafikoaren zarata desagerrarazten dute eta hiria isilarazten dute. Pont Neuf eta Pont de Sully zubien arteko kaiek zabalera nahikoa dute ondoz ondo ibiltzeko, eta luzera nahikoa elkarrizketa bat bere kabuz amaitu dadin, inork nora joan erabaki beharrik gabe.

Parc des Buttes-Chaumont

Napoleon III.ak parke hau lehengo harrobi eta igeltsu-meategi baten gainean eraiki zuen, eta horregatik ditu labarrak, zubi esekia eta harkaitz-uharte bateko tenplu bat — parke laun batek inoiz lortuko ez lituzkeen paisaia-efektuak. 19. auzoan dago, turista-ibilbidetik nahiko urrun, eta arratsalde epel batean belardiak inguruko auzoetako jendez betetzen dira, bisitariz baino gehiago. Parkearen barruko Rosa Bonheur guinguette-a aire zabaleko taberna bat da, non arrotzak ezagutzea arratsalde baten bilakaera arrunta den.

Non atera

Kafetegi-terrazak

Terraza da Parisko bizitza sozialaren erakunde nagusia, eta merezi du haren arauak ezagutzea. Zeure kabuz esertzen zara, behin bakarrik eskatzen duzu, eta mahaia zeurea da nahi duzun denboran — inork ez dizu kontua ekarriko eskatu arte. Aulkiek kalerantz begiratzen dute mahaiarantz baino gehiago, eta horrek erromantikoa ez dirudien arren, elkarrizketa errazten du: elkarren ondoan zaudete, gauza bera begiratzen, eta isiluneak inoiz ez dira astunak. Kafe bakar batek euro gutxi batzuk balio ditu eta ordu bat erosten dizu. Ikuspuntuak markatu beharrean jendea ezagutu nahi duen bisitari batentzat, hau da hiriko ohiturarik erabilgarriena.

Saint-Germain-eko jazz-sotoak

5. eta 6. auzoetako harrizko sotoek 1940ko hamarkadatik dituzte jazz klubak, eta horietako batzuek gaueko emanaldiak eskaintzen dituzte oraindik ere — Caveau de la Huchette eta Le Petit Journal, besteak beste. Gelak txikiak dira, sabaiak ganga-formakoak, eta musika nahikoa ozen dago hitz egitea mugatzeko, baina esperientzia partekatuak ordezkatzen du elkarrizketa. Emanaldiak normalean bederatzietan hasten dira eta sarrera-prezioak neurritsuak dira Europako estandarren arabera. Ahalegin gutxiko arratsaldea da: jantzikode berezirik gabe, erreserba-ohiturarik gabe, eta kanpoko auzoa gero jarraitzeko toki askoz beteta dago.

Ardo-tabernak eta apéro ordua

Arratsaldeko sei eta zortziak bitartean, gutxi gorabehera, Paris apéro-aren erritmoan bizi da — afaria baino lehenagoko edaria, sarritan afaria bera ordezkatzen duena. 11. eta 10. auzoetako eta rue de Charonne inguruko ardo-tabernek plater txikiak zerbitzatzen dituzte, jabeak berak aukeratutako botiletatik ateratako kopekin batera, eta mostradorean zutik egotea ohikoa da. Apéro-a nahita da arrisku gutxikoa: bazkari edo afari bat baino motzagoa, merkeagoa, eta erraz luza edo amaitu daitekeena deserosotasunik gabe. Norbait lehen aldiz ezagutzen ari bazara, hori da parisarrek berek aukeratuko luketen formatua.

Aire zabaleko zinema eta udako ibai-ertzak

Uztailetik aurrera, hiriak Seinako eskuinaldeko zenbait zati ixten ditu autoentzat eta hondarrez, aulki luzez eta doako kontzertuz betetzen ditu, Paris Plages izenaren pean. Aldi berean, Parc de la Villette-ko belardia aire zabaleko zinema bihurtzen da, non milaka lagunek tapaki eta picnic-ekin etzaten diren arratsaldeko doako proiekzioetarako. Biak dira benetan bertakoentzako, ez turistentzako, biek ez dute ezer kostatzen, eta biek errazten dute bakarrik iristea eta konpainian amaitzea.

Igande merkatuak

Parisek hirurogeita hamar kale-merkatu baino gehiago ditu, eta igande goizetan izaten dira jendetsuenak. Marché Bastille merkatuak ehunka metro luze hartzen ditu boulevard Richard-Lenoir zehar; Marché d'Aligre-k aterpe estali bat, aire zabaleko merkatu bat eta antzinako gauzen merkatu bat batzen ditu plaza berean, erdian ardo-taberna batekin, non jendetza espaloira isurtzen den. Merkatuak lasaiak dira, zaratatsuak, eta elkarrizketarako aukera naturalez beteak — jendearen ondoan ilaran zaude, aurrez aurre eseri beharrean.

Egitekoak

Ibili oinez auzo bat, muturretik muturrera

Paris nahiko txikia da oinez zeharkatzeko — bi ordu inguru Le Maraisetik Eiffel dorrera — eta hiriak oinezko erritmoan bakarrik du zentzua. Aukeratu auzo bakar bat eta ibili zehar, ibilbide finkorik gabe: 11.a tabernetarako eta tailerretarako, 5.a liburu-dendetarako eta Sorbonaren azpiko erromatar hondakinetarako, 9.a saltoki handietarako eta pasealeku estalietarako. Distantziak laburrak dira, aulkiak ugariak, eta gelditu nahi izanez gero metro-sarrera bat gutxitan dago ehunka metro baino urrunago.

Egin picnic bat Seinan edo parke batean

Erosi ogia, gazta eta botila bat merkatu batean edo auzoko denda batean, eta eseri — kaietan, Pont des Arts-eko eskaileretan, Buttes-Chaumont-eko belarrean edo Champ de Mars-en. Kanpoan edatea legezkoa eta erabat arrunta da hemen. Jatetxe batean afaltzeak baino askoz gutxiago kostatzen da, ez du erreserbarik behar, eta ez du amaiera-ordu finkorik, eta horrek egiten du oraindik ondo ezagutzen ez duzun norbaitekin egoteko planik errazena.

Ibili Petite Ceinture-n edo pasealeku estalietan

Ezkutuko Parisen bi bertsio, biak doakoak. Petite Ceinture XIX. mendeko erabilerarik gabeko trenbide bat da, hiria inguratzen zuena; zati batzuk orain oinezko bide basatiak gisa daude irekita, lasaiak eta ia hutsak. Pasealeku estaliak — Galerie Vivienne, Passage des Panoramas, Passage Jouffroy — 2. auzoko kristalezko teilatuko XIX. mendeko galeriak dira, liburu-denda zaharrez eta kafetegi txikiz beteak, eta hiriko euri-arratsalde bat pasatzeko planik onena dira.

Ikasi sukaldaritza, dastatzea edo gozogintza arratsalde batez

Sukaldaritza, gozogintza eta ardo-dastatze klase laburrak eguneroko Parisko erdigunean eskaintzen dira, normalean bi eta hiru ordu bitartekoak, sei eta hamabi lagun arteko talde txikietan. Bakarrik bidaiatzearen arazorik zailena konpontzen dute: elkarren artean hitz egiteko dagoeneko prest dauden ezezagunekin gela batean jartzen zaituzte. Bereziki ardo-dastatzeak elkarrizketa-motakoak izan ohi dira teknikoak izan beharrean, eta gehienak ingelesez zein frantsesez egiten dira.

Egun-pasa Versaillesera edo Givernyra

Versailles hogeita hamabost minutura dago RER C trenez, eta lorategiak doan bisita daitezke egun gehienetan — jakin beharrekoa, lorategiak baitira alderdirik onena. Giverny, Monet-en etxea eta ur-lorategia, ordu bat inguru da trenez Vernonera, gainera autobus-lerro labur bat, eta udaberri amaieran dago onenean. Biak dira egun erdiko ihesaldi errazak hiriko egonaldi bat hausteko, autorik edo antolatutako bidairik behar izan gabe.

Lehen hitzorduetarako leku bikainak

Jakiteko ondo

Sasoirik onena

Udaberri amaiera (maiatza eta ekaina) eta udazken hasiera (iraila eta urriaren lehen zatia) dira hilabeterik erosoenak: egun luzeak, terrazak irekita, eta udako jendetza oraindik iritsi gabe edo jada joana. Abuztua da parisarren oporren hilabetea — hiria bertakoez hustu egiten da eta auzoko jatetxe eta denda ugarik hiru edo lau astez ixten dute, nahiz eta museoak eta ibai-ertzak jendetsu jarraitzen duten. Negua hotz gogorra baino gehiago hodeitsua eta hezea da, eta bisitatzeko garairik merkeena da; truke, iluntasuna goiz iristen da, eta bostetarako argia joana da. Euria edozein hilabetetan izan daiteke, beraz aterki tolesgarri bat Europako hiriburu gehienetan baino erabilgarriagoa da hemen.

Nola mugitu

Metroa da hiria zeharkatzeko modurik azkarrena, hamalau lineekin eta geltokiak gutxitan bost minutu baino gehiagora oinez elkarrengandik; astegunetan ordu bata eta laurdenak arte funtzionatzen du, eta ordu bete beranduago ostiral eta larunbatetan. Erosi Navigo Easy txartel birkargagarria edo erabili kontakturik gabeko ordainketa, paperezko txartelen ordez. Lurpetik kanpo, Paris benetan oinez ibiltzeko modukoa da — erdigune historikoak sei kilometro inguru ditu zeharka — eta Vélib' bizikleta-partekatzeak ehunka metro bakoitzeko geltokiak ditu, eta ibilbide nagusi gehienetan bide babestuak daude gaur egun. Taxiak ugariak dira baina trafikoa geldoa da; distantzia laburretarako metroak ia beti irabazten du.

Hizkuntza eta jendea ezagutzea

Ingelesa ondo ulertzen da Parisko erdigunean, museoetan eta parisar gazteen artean, baina hasierak fluentziak baino gehiago balio du. 'Bonjour' esatea beste ezer baino lehen ez da adeitasun hutsaren antzezpen bat — espero den seinalea da, eta hori saltatzeak lotsagabekeria dirudi, bisitariek maiz konturatu ere egiten ez duten moduan. Frantsesez saiakera labur bat eginda, ondoren 'parlez-vous anglais?' esanez gero, ia beti erantzun beroa jasotzen da. Hemengo elkarrizketak zuzenak izan ohi dira eta iritzian oinarrituak; eztabaida plazer sozial bat da, gatazka-seinale izan beharrean, beraz elkarrizketa baten hasieran desadostasuna izatea normalean seinale ona da.

Non elkartzen diren bidaiariak eta atzerritarrak

Oberkampf eta rue de Charonne inguruko 11. auzoak jende parisar gazte eta atzerritar egonaldi luzeko jendearen nahasketarik handiena erakartzen du, batez ere apéro orduan. 10. auzoko Canal Saint-Martin da kanpoko baliokidea eguraldi epelean. Belleville-k eta 20. auzoak artista eta nazioarteko biztanleria handia dute taberna merkeagoekin, Saint-Germain 6. auzoan, aldiz, zaharragoa eta formalagoa da. Antolatutako topaketetarako, hizkuntza-trukeko arratsaldeak astean hainbat gauetan egiten dira 11. eta 5. auzoetako tabernetan, eta 2. auzoko Sentier inguruko co-working kafetegiak bakarrik lanean ari diren eta hitz egiteko prest dauden jendez beteta daude.

Ohiko galderak

Paris hiri ona al da bakarrik bisitatzeko?

Bereziki ona. Kafetegien kulturak esan nahi du jendaurrean bakarrik esertzea guztiz normala dela, deigarria izan beharrean, eta terrazen antolaketak kalera begira jartzen zaitu gainerako guztiekin batera. Hiria trinkoa eta ondo argiztatua da, metroak berandura arte funtzionatzen du, eta museoak, merkatuak eta ibai-ertzak dira bakarrik iristeko moduko tokiak, adierazpen bat balitz bezala sentitu gabe.

Frantsesez hitz egin behar dut jendea ezagutzeko?

Ez, baina hasiera ikasi beharko zenuke. Elkarrizketa oro hasi baino lehen 'Bonjour', ondoren 'merci', eta behar duzunean 'parlez-vous anglais?' esanda ia edozein egoerari aurre egingo diozu. Parisarrek ahaleginari erantzuten diote zehaztasunari baino gehiago, eta erdiguneko auzoetako gazteek, agurra egin ondoren, ingeles fidagarria hitz egiten dute normalean.

Non proposatu beharko nuke norbait lehen aldiz ezagutzeko topaketa?

Toki publiko, erdiko eta uzteko erraza den batean. Kafetegi-terraza bat, museo bateko kafetegia, edo Jardin du Palais-Royal bezalako parke bat, denak balio dute: eguneko argia, inguruan beste jendea, eta metro-geltoki bat minutu gutxira. Esan lagun bati nora zoazen eta erabaki zeuk lekua, lehen topaketa baterako helbide pribatu bat onartu beharrean.

Zenbateraino da garestia Paris benetan?

Ostatua eta jatetxeko afariak garestiak dira; gainerako gehiena, berriz, kudeagarria. Terrazako kafe bat, okindegiko bazkari bat, merkatuko picnic bat, metro-txartel bat, eta parke eta lorategi publiko gehienak merkeak dira, eta museo garrantzitsu asko doakoak dira hilabeteko lehen igandean. Afari oso baten ordez apéro eta plater txikiak aukeratzeak nabarmen aldatzen du arratsalde baten kostua.

Zein auzotan egon beharko nintzateke?

11. eta 10. auzoek prezio, gaueko bizitza eta eguneroko bizimodu parisarraren arteko oreka onena eskaintzen dute, erdigunerako metro-sarbide errazarekin. Le Marais, 3. eta 4. auzoetan, erdigunekoena eta igandeetan bizi-biziena da, baina garestiagoa. Montmartre, 18. auzoan, lasaiagoa eta ikusgarriagoa da, aldapen eta ikuspegi gehienetarako bidaia luzeagoen truke.

Zer jakin beharko nuke Parisi buruz gida-liburuek aipatzen ez dutena?

Bi gauza. Auzoko jatetxe eta denda txiki askok hainbat astez ixten dute abuztuan, beraz uda amaierako bisita batek kale itxi bat aurki dezake gida-liburuak jendetsutzat aurkeztu zuen tokian. Eta igandea benetan lasaia da hiriaren zati handienean — Le Marais, merkatuak eta museoak irekita jarraitzen dute, baina antolatu gainerakoaren inguruan, hori dela pentsatu beharrean.

Ezagutu norbaitekin Paris-n

Erregistratu

Beste helmugak

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila